Formation Cycle Merchandising

1/ Comprendre le concept du merchandising

• La définition, les origines et l'évolution du merchandising

• La séduction, l’organisation et la gestion : les 3 armes du merchandising

• Les 10 règles d’or d’une démarche merchandising globale

2/ Le shopper : Point de départ d’une démarche merchandising !

• Savoir briefer les cabinets d’études afin de comprendre les déclencheurs d’achat du shopper

• Détermination des leviers répondant à ces déclencheurs afin de les actionner dans votre démarche

3/ Le diagnostic de votre démarche actuelle et construction de la démarche future !

• Comment faire en sorte que ma démarche soit génératrice de trafic sur la catégorie, de conversion à l’achat sur les produits ?

• Utilisation de la grille d’évaluation de la performance merchandising : 13 checks points autour de 4 items (attractivité, organisation, conversion et gestion)

• Cohérence entre image de marque et matériels merchandising !

4/ Savoir revendre sa démarche merchandising au client/distributeurs !

• Utiliser des arguments factuels…Oui mais pas que !

• Adapter sa démarche au client afin de s’intégrer dans la stratégie d’enseigne

5/ Préparer le déploiement des solutions : actionner les bons leviers en entreprise et utiliser les outils les plus pertinents

• Qui conçoit et déploie les solutions ? Les moyens guident-ils les objectifs ou est-ce l'inverse ?

• Définir les fonctions merchandising en entreprise

• Choisir et construire les outils de déploiement : logiciels merchandising, formations…

• Cas pratique : analyser les organisations merchandising des entreprises des participants

• Quelles optimisations possibles ?

• merchandising

• Le digital en points de vente : forces et faiblesses des nouveaux outils de PLV

6/ Recentrer le produit en merchandising

• Les caractéristiques des produits

• L'assortiment et les panels, critères de choix d'un assortiment

• Retour sur les paramètres d'implantation d'un point de vente ou d'un rayon, la place du mobilier et accessoires

7/ Segmenter un assortiment en merchandising

• Comportement d'achat de la clientèle et parcours boutique (ou client)

• Implanter les produits

8/ Optimiser son merchandising : les différents moyens d'actions

• Mettre en avant les produits ou les offres de service

• La promotion : déclinaison des différents types de promotions

• La PLV et l'ILV

• Animation et l'ambiance de vente ou du point de vente, la mise en avant de votre signature commerciale

9/ Appréhender les objectifs de gestion en merchandising

• Focus sur la notion de gestion des stocks Vs la mise en avant des produits

• Le compte d'exploitation et la gestion analytique

• Analyses de rentabilité commerciale

• Calculs de rentabilité produit : brut, différé, financier

• Ratios de rentabilité : linéaire occupé et stock immobilisé

10/ Suivre et contrôler

• Préparation de l'introduction de nouveaux produits

• Suivi analytique des réalisations

• Connaître les outils de contrôle internes et externes (relevés terrains, organismes extérieurs, panels…)

11/ Mesurer les résultats de ses actions, ajuster et pérenniser

• Fixer des indicateurs de performance merchandising (parts de linéaires, taux de transformations…)

• Etablir des tableaux de bords

• Anticiper les évolutions pour ajuster sa stratégie et ses actions